Menu
На главную

Рулетики из лаваша "Гусарские":)

Рулет из лаваша это идеальная закуска к чашечке кофе на завтрак и обильное поле для кулинарных экспериментов! Вот я и решил немного поэкспериментировать.

Что нужно из ингредиентов:

Тонкослойный лаваш - 1шт.
Паштет из гусиной печени 100 гр.
Огурец длинно плодный (половина)
Яйца 2-3 шт
Сыр - 50 гр.
Литья салата- 1 шт
Рис отварной - 150 гр (по желанию)

Яйца взбить на сковороде, пожарить омлет и в конце посыпать тёртым сыром. Поперчить. посолить и остудить.

На тонкослойный лаваш положить листья салата, сверху нарезанный толстыми полосками омлет и рис.

Заворачиваем рулетик и следующим шагом намазываем паштет и кладём дольки огурца.

Рулет готов! Аккуратно заварачиваем его желательно поплотнее, и острым ножом красиво нарезаем.

Подавать лучше с помидорами черри и салатным соусом.
Всем приятного аппетита и хорошего дня после сытного завтрака!)

/Шеф повар - Сергей Будников, вдохновитель - Наташа Баранова :)